060.gifやりましたね~ 目が覚めたら 優勝のNEWS024.gif

今回のアジアカップ凄かった 韓国戦もカタール戦も観てました

でも昨夜は 疲れて寝てしまい007.gif 結果でしか分かりません・・・

今朝はこのNEWSでもちきりになるでしょうね071.gif


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大会MVPを受賞した本田圭佑

 サッカー・アジア杯決勝(29日=日本時間30日、カタール・ドーハ)日本は延長後半4分に李忠成が豪快な左足ゴールを決め、1-0で豪州を下して2大会ぶりの優勝を果たした。通算4度目の優勝は史上最多。大会最優秀選手(MVP)には本田圭佑が選ばれた。

【写真で見る】優勝を決めザッケローニ監督と抱き合う本田圭佑 

 本田圭は試合後のインタビューで「(優勝もMVPも)正直、実感がない」と率直に語り「うまくいかないこともある中で厳しい試合を競り勝って、(今日も)延長までいって勝てたのが先につながる。大きな大会だった」と総括。MVP獲得に「この賞はチームメートとスタッフに捧げたい。みんながいなければもらえなかった」と感謝の気持ちを伝えた。

 本田圭は第3戦のサウジアラビア戦を欠場したが、他の試合では全て先発出場。第2戦のシリア戦ではPKから決勝点を決め、準決勝の韓国戦ではPK獲得につながる決定的なスルーパスを出すなど多くの得点に絡んだ。


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延長後半、李忠成がゴールを決める
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by madame-f | 2011-01-30 05:39 | スポーツ | Trackback | Comments(0)

真多夢絵布 最近のスラッシュキルトのバック


今日は 金山・ぷらな教室 開催です029.gif

宮崎さんの新作 スラッシュキルトのバックが出来上がりました~
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061.gif 2月のぷらな教室の開催
日 時 : 2月8日(火) 、22日(火) 10:00~12:00
会 費 : ¥2000
会 場 : カフェ・ギャラリー「ぷらな」
講 師 : 真多夢絵布 

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 カフェ・ギャラリー 「ぷらな」
       "ぷらな"はインドの古語で、元気の"気"
       名古屋市熱田区中田町1-10  TEL 052-682-2623
       バス停 高蔵より4 分、 地下鉄 西高蔵より8分
       金山総合駅より13分

*プラナ舎では、各種教室・サークル活動を行っています

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by madame-f | 2011-01-25 05:43 | 絵布倶楽部 | Trackback | Comments(0)

ガレリア・カッセッタ仙田裕子さんの作品展が栄で開催されます060.gif

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061.gif 仙田裕子 「羊毛・手紡ぎ・手織」 服展
   あったかいジャケットをぜひ見にいらしてください 040.gif

  手織りジャケットいろいろ、手紡ぎ糸を使用したセーター
  布を重ねて作ったバックとストールなど
*作家は、終日ギャラリーにいます。民間の駐車場が東側にあります。

日 時: 2011年1月24日(月)~1月29日(土) 会期中無休
      午前11時~午後6時半 (最終日は午後5時まで)
会 場: gallery 4cats-[ef]  TEL 052-961-8488
      名古屋市中区錦3-22-1 永田ビル1F

地下鉄「栄」駅8番出口より徒歩5分 地図はこちら
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仙田裕子さんのHP URL:http://www3.starcat.ne.jp/~sen/
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by madame-f | 2011-01-25 05:42 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

TEDEY も雪が好き

テディベア作家の mamimamiさん も雪の景色です060.gif
寒い日も 二人は元気ですね~

053.gif韓流ファンはイメージが大事なのかも023.gif

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雪だるま
雪といえば、この2人は、絶対なんです。
誰?って、勿論チュンサンとユジンです。
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by madame-f | 2011-01-18 21:57 | テディベア | Trackback | Comments(0)

名古屋もすっかり雪景色

おはようございます

今朝は昨日からの大雪で白壁界隈も真っ白ですね008.gif

059.gif午後から春日井レインボー月曜教室があるけれど 道路が混んで大変かも
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長久手にある アトリエKUNUGIさん もすっかり冬景色みたい

夜のライトアップも素敵ですね016.gif

でも仕事にならず開店休業のようですが・・・
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でも良く見ると 車が MINI から AUDIに替わっていますよ005.gif
オーナーはクルマが好きで 家族が増えたので大きい車に乗り換えたそうです

最近BROGも 変わったみたい 覗いてみてくださいね 
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by madame-f | 2011-01-17 06:22 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

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所要時間:60分

オーブンがなくても大丈夫!本格ローストビーフが手軽に作れます
クリスマスにおすすめの、ローストビーフレシピをご紹介します。今回はオーブンがなくても作れる、簡単レシピです。焼き色をつけた牛肉をアルミホイルに包んで、鍋で蒸し焼きにすることで、安定した温度を保ちながら、肉の旨味をしっかりと閉じ込めた、完璧な仕上がりの本格ローストビーフが完成します。しかも使用部位は、ロースではなく、もも肉。誰でも気軽に作れる、リーズナブルでおいしいローストビーフレシピです。


簡単ローストビーフレシピの材料(約4人分)
ローストビーフの材料

牛もも肉 (塊)500g
たまねぎ 1/2個
じゃがいも 1/2個
塩 大さじ1
ブラックペッパー 大さじ1/2
バター 10g
ローストビーフソースの材料
醤油 大さじ1
バター 10g

簡単ローストビーフレシピの作り方・手順
ローストビーフの作り方


1:肉に下味をつける
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牛もも肉の塊に塩とブラックペッパーをします。両手を使って、肉の表面にすり込むようにして、全体にしっかりとつけます。

次の2で焼き色をつけるときに、肉が常温だと中に火が通りすぎるので、冷蔵庫から出してすぐの冷たい状態から調理を始めましょう。

2:焼き色をつける
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フライパンに牛脂(分量外)を入れて強火で熱し、1の肉を表面にしっかりと焼き色がつくまでローストします。
あくまで表面に焼き色がつけばいいので、中に火が通り過ぎないように強火でさっと焼きましょう。

3:アルミホイルに肉を包む
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玉ねぎは輪切りにします。このとき、1cm程度の厚めの輪切りを1つだけ作り、残りは5mm程度の薄い輪切りにします。
じゃがいもは2~3mm程度にスライスします。

アルミホイルにバター(分量外)を少し塗り、薄切りの玉ねぎとじゃがいもと小さめに切ったバターを散らし、その上に2の肉をのせます。
厚切りの玉ねぎは後で使用するので、残しておいてください。

4:
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3のアルミホイルをぴっちりと閉じるようにして包みます。アルミホイルに穴やすき間があると、この後、蒸し焼きにしたときに肉汁がもれ出てしまうので、すき間のないように注意してください。

5:鍋で蒸し焼きにする
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鍋に水を1cm程度入れて沸かし、弱火にしてから、残しておいた厚めの輪切り玉ねぎを入れます。その玉ねぎの上に、4のアルミホイルで包んだ肉をのせます。
玉ねぎは肉が直接鍋底に当たらないようにするためのものです。

6:
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5にふたをし、ごく小さい弱火(とろ火)で約18分、蒸し焼きにします。

常に蒸気が充満している状態にすることが大切なので、途中でふたを開けて、水が足りているかチェックし、少なくなっていたら足してください。

7:ベンチタイム
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鍋から肉を取り出し、アルミホイルに包んだままの状態で、約30分休ませ、余熱でローストビーフを仕上げます。

8:出来上がり!
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アルミホイルを開いて、肉を取り出します。

9:アルミホイルの肉汁をキープする
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アルミホイルに残った、野菜と肉汁はつけあわせとソースとなります。まず肉汁を皿などに取り出しておきましょう。

10:野菜をソテーしてつけあわせにする
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アルミホイルに残った野菜は、フライパンで軽くソテーして、つけあわせにします。分量外のバターと塩こしょうで味を調えましょう。

11:ソースを作る
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フライパンに9の肉汁と【ローストビーフソースの材料】を入れて、火にかけ、軽く沸騰したら、ソースは完成です。

12:肉をスライスする

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8の肉をスライスしましょう。写真のような状態に火が通っているのが理想的な仕上がりです。

13:盛り付けて完成!
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皿に8のつけあわせとスライスした肉を盛り付け、11のソースを掛けたら完成です!

やわらかくて肉の旨味がしっかりと味わえる、本格的ローストビーフです。手順通りに作れば、誰でも失敗なく仕上がりますので、ぜひお試しください。





黒毛和牛ならでは!旨さの秘訣と調理のポイント

c0152507_206555.jpg●肉の旨味を味わうなら「もも肉」がおすすめ!
レストランなどのローストビーフは、ロースが使われることが多いのですが、今回使用したのは、黒毛和牛のもも肉。もも肉は値段が安くて気軽に使え、しかも、調理次第で抜群にやわらかくなる、ローストビーフにおすすめの部位なのです。

とくに黒毛和牛のもも肉は、噛むごとに肉の旨味が口に広がる、味わい深い部位です。脂がたっぷりのジューシーな部位もいいですが、赤身のもも肉は、黒毛和牛ならではの、肉のうまみがしっかりと味わえます。ただし、調理する際に、火の通し方を間違えると、脂が少ない分、パサパサになってしまうことがあるので注意です。

今回のレシピでのポイントは、やや低温の安定した一定の温度を保ち、じっくりと火を入れていくこと。上手に火を通した黒毛和牛のもも肉は、肉の旨味が凝縮され、弾力がありつつもしっとりとやわらかい絶品ローストビーフになります。
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by madame-f | 2011-01-06 20:17 | グルメ | Trackback | Comments(0)

元気にスタートします

今朝は天気が良いので 058.gif朝日が綺麗にみえました

昨日まで全国的に仕事がお休みなので空気が澄み切っているようですね

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年末から実家で過ごしていたので 初日の出が拝めませんでした008.gif

昨年は 初雪で真っ白な雪景色でした

いよいよ今日から仕事はじめ

週末の春日井・レインボー土曜教室が初仕事になります

皆さん 意欲満々で新作にチャレンジしてみえるようです029.gif

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3月には、カッセッタで春の作品展を開催します060.gif
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by madame-f | 2011-01-04 07:24 | 真多夢絵布 | Trackback | Comments(0)

新春 2-3日の箱根駅伝 劇的な幕切れでしたね038.gif

昨日の往路優勝の東洋大と早稲田のデットヒートはいかに 

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早大が18年ぶり総合V! 史上3校目の大学駅伝3冠を達成した。

 新春恒例の「第87回箱根駅伝」が2日、3日で行われ、早大が10時間59分51秒の大会記録でゴールし、18年ぶり13度目の総合優勝を果たした。 10月の出雲駅伝、11月の全日本大学駅伝を制した早大はこれで年間3冠を達成。大会3連覇を目指した東洋大は、わずか21秒及ばず2位に終わった。

【写真で見る】 早大Vも大激戦!今年の箱根駅伝

 早大は2日の往路1区から4区までトップを独走。5区で東洋大・柏原に逆転され往路Vを逃した。しかし、3日の復路6区で東洋大を逆転、その後はトップを譲らず、93年以来、18年ぶりに箱根駅伝を制した。

059.gif 総合成績(上位10チームがシード権を獲得)
1位 早大(10時間59分51秒)
2位 東洋大(11時間00分12秒)
3位 駒大(11時間03分53秒)
4位 東海大(11時間08分12秒)
5位 明大(11時間08分24秒)
6位 中大(11時間11分24秒)
7位 拓大(11時間11分28秒)
8位 日体大(11時間13分19秒)
9位 青学大(11時間13分20秒)
10位 國學院大(11時間13分23秒)
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by madame-f | 2011-01-03 17:01 | スポーツ | Trackback | Comments(0)

Tedy Bear のお正月晴れ着


テディベア作家の mamimamiさん の新作です016.gif
後ろのお酒は誰のかな? 気になるね~

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お正月
明けましておめでとうございます。
しゅうちゃんのお母さんに頂いた、着物で、おめかししました。
帯は、うさぎさんの柄だよ。
今年も、色んなテディベア、作ります。宜しくお願いします。
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by madame-f | 2011-01-02 23:41 | テディベア | Trackback | Comments(0)

059.gif いよいよ2011年の幕開けですね

皆さん お正月をゆっくり過ごしてみえますか?029.gif

昨日は檀家寺で新年のご祈祷とお墓参りに出かけました
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甚目寺にある日蓮宗・妙勝寺
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前日に降った雪がまだ残ってました

午後からは義兄宅へ年始のご挨拶へ
今月末に姪が3人目の男の子を出産予定ですが、
慣れたもんでのんびりいつもと変わらない様子
帰りに新鮮な野菜をたくさん頂いて実家へ
2日午後 熱田さんへ初詣でに出掛ける予定です 071.gif


春の海 - 宮城道雄060.gif

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by madame-f | 2011-01-02 06:29 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

スラッシュキルトのバッグ
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